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生活虽然艰苦些一样有滋有味心里踏实

2017-06-14 10:42

 家乡有一种豆叫苦斋豆(只是方言),有的地方称它为狗牯豆。今年回家,想不到我六十多岁的母亲还在种它,心里就像看到患难之交的朋友一样,惊喜过后,心里又多了几番凝重。
 
          我生长在小山村,从小就跟着母亲种瓜种豆。儿时,家乡的山地到处都种有苦斋豆。乡亲都说它---贱。那时我还理解为它下贱、不高贵,后来才知道家乡人说它贱是形容它的生命力强,易种易生。
 
       我是吃五谷杂粮长大的,母亲是很会种地的人,因为它的生性,母亲有意把它种地缘上,它藤状的身躯只能匍匐在吊坡上,与杂草抗争。母亲既不给它施肥、除草,又不给它盘藤,它照样豆苗遍野,知足常青。
 
        初夏,紫白的花蕾含苞欲放,以自己的方式美丽着,花谢了,结下一串串翠绿的豆瓣。它没有计较母亲对它的不公,依然绿叶满地豆满藤。成熟了,母亲把苦斋豆摘回来,用大锅煮熟,撕出豆仔连同豆皮浸在大木桶里,放在屋檐下浸泡几天,去掉涩味,就可以拿来做菜了。放些青椒去炒,非常可口,可以连吃一星期不坏。 吃不完还可以把它切细晒干存放起来,到了三荒四月,再拿出来浸泡一两天,它的美味依旧。
 
       那时,家家都种,户户都有,近二十年,生活水平提高了,很少有人种它,也慢慢地把它淡忘了,想不到母亲还在种它,没有相忘于江湖啊!
 
       它的生命如野草一般,没有一丝的娇贵,不象牡丹、玫瑰那样讨人喜欢,受人追捧。它生性低微,却很朴实,也不乏快乐。正与我可亲的父老乡亲一样,为人低调,都很实在。
 
      家乡达的俗话有云:“冤枉又造孽,没米煮豆叶。”回想起吃豆皮的日子,生活虽然艰苦些,一样有滋有味,心里踏实。而现在我却找不到前进的方向。

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